Вхід
Нехай у ваш дім приходять тільки добрі новини
Вівторок
25 вересня 2018 р.

Як учителі гімназії у Нижньому Селищі гостювали

24.10.2017 - 23:24

Учителі Берегівської гімназії на чолі з енергійним директором Володимиром Кенийзом (він не тільки чудовий історик, а й добрий краєзнавець) з нагоди професійного свята рушили до Нижнього Селища, що на Хустщині. Вирішили побачити, як виготовляють біологічно чисті селиські сири, а заодно погостювати в унікальному ресторані-колибі, який заснувало тамтешнє подружжя Стойків.

Найперше путь гостей проліг на сироварню, де постійно перебувають відвідувачі-туристи. Збудували її у 2002-му за сприяння Асоціації європейських кооперативів «Лонго Май». Сюди щоденно звозять на переробку 450 л молока. Якість його контро­люють на місці щоденно, а раз на тиждень везуть на ревізію в Хуст. Залюбки берегівські гімназисти слухали, який шлях від молока до готової продукції, а прощаючись, придбали цього харчового товару, хто скільки хотів і міг. Справа в тому, що він доволі дорогий, є навіть будзи, що коштують понад тисячу гривень. А кілограмчик, залежно від марки сиру, від сорока п’яти грн і більше. Головне, що побачили, як діє європейське виробництво з нашою продукцією. Була тут також дегустація з кавалком сиру та келихом смачного вина.

А готельно-ресторанний комплекс «Колиба опришків», що неподалік – суцільно дерев’яний об’єкт. Настільки етнографічно багатий, що можна історію Хустщини запросто вивчати. Чого вартують гармати – це, за переказами, зброя, з якої колись стріляли по місцевому замку. Звісно, тут багато розказують про найголовнішого опришка Пинтю та його поплічників. Благо, хащі довкола, тож сховатися було де. Щодо господаря закладу, то він, за словами В. Кенийза, свого часу буцімто крутився коло Алли Пугачової та інших відомих виконавців минулих часів. Тож і сам узяв у руки гітару та виконав кілька хітів 1970-х. Але ці співи були на прощання, а перед тим – розкішне пригощання.

Насправді, щедро наливали (узвари в тому числі) та наїдки на дерев’яні столи викладали. Стільці, лавки застелені домотканими покрівцями, а ткацтво – це також візитівка села. Гастрономія – у закарпатському стилі. Шкварки, сало, бриндза, топтані або печені крумплі, гурки, кремзлики, ковбаски, банош, ратота – лише дещиця з того, що вказано в меню. А яка смакота – не описати, від пахощів можна навіть рівновагу втратити. Тим більше, коли довкола бігають і припрошують «підняти» то яфинівку, то оріховку. Без цих традиційних чарок не обходиться жодна гостина.

А потім для берегівців співали та музики грали. Спочатку були троїсті, а згодом на сцену вийшов увесь тутешній ансамбль із хлопців і дівчат у вишиванках. Не обійшлося без запальних танців. Коли про це згадали, то музики – бубон, гуслі та гармошка – ще сильніше заграли. Усі ці як культурницькі, так і гастрономічні розваги коштували 350 грн на одну особу. Ніхто навіть не заїкнувся, що багато. Відтак прощалися в мажорному настрої, адже позитивних вражень – хоч відбавляй.

Михайло ПАПІШ

Добавить комментарий

Новини
24.09.2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
10111213141516
24252627282930
       
  12345
6789101112
20212223242526
       
      1
3031     
    123
11121314151617
       
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29      
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
       
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
     12
3456789
10111213141516
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
252627282930 
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30